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猪肚花生养胃做法

来源:www.f8online.net 时间:2024-05-18 20:59:57 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

本文目录:

猪肚花生养胃做法(1)

  标题:猪肚花生养胃,味道鲜美又营养丰富

  猪肚花生一道具有养胃功效的传统美食,它不仅味道鲜美,而且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,有助于促进胃肠蠕动,增强消化功能。下面就为大家介一下猪肚花生的制作方法。

材料准备:

1. 猪肚:500克

  2. 花生:200克

  3. 姜片:适量

4. 料酒:适量

猪肚花生养胃做法(1)

  5. 食盐:适量

  6. 胡椒:适量

7. 酱油:适量

  8. 葱段:适量

  9. 蒜瓣:适量

  10. 鸡精:适量

  11. 植物油:适量

  步骤一:猪肚的处理

  1. 将猪肚用清水冲洗干净,去除内脏和杂质f8online.net

  2. 将猪肚放入锅中,加入适量的水和姜片,煮沸焯水,去腥。

  3. 将焯水的猪肚捞出,切成片备用。

  步骤二:花生的处理

1. 将花生用清水冲洗干净。

  2. 取一个锅,加入适量的水,将花生放入锅中煮沸f8online.net

3. 煮沸,将花生捞出,用冷水冲洗,去掉表面的皮。

步骤三:炒制猪肚花生

  1. 取一个炒锅,加入适量的植物油,烧热放入姜片、葱段和蒜瓣,炒出味。

2. 将切好的猪肚放入锅中,翻炒均匀。

  3. 加入适量的料酒,炒匀仔~细~做~法~网

  4. 加入煮熟的花生,继续翻炒。

  5. 加入适量的酱油,炒匀。

  6. 加入适量的食盐和胡椒,调味并炒匀。

  7. 最,加入适量的鸡精,炒匀即可出锅来源www.f8online.net

  猪肚花生的养胃功效在于猪肚的胶原蛋白和花生的蛋白质含量较高,能够增加胃黏膜的保护层,促进胃液分泌,增强胃肠蠕动,从而善胃肠消化功能。此外,猪肚花生还含有丰富的维生素B和矿物质,有助于提高免疫力和促进新陈代谢。

  猪肚花生不仅可以作为一道美味的家常菜品,还可以作为养胃的食疗品。无论胃寒、胃痛还胃炎等胃部不适的群,可以适量食用猪肚花生,起到调理胃肠的作用仔细做法网www.f8online.net

在制作猪肚花生时,可以根据个口味的喜好适量调整调料的用量,增加食欲。同时,炒制时火候要掌握好,猪肚和花生要炒熟,但不宜过炒,以免影响口感和营养价值。

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