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莲藕鸡肉丸子:健康美味的家常菜

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-11 17:07:41 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

  莲藕鸡肉丸子是一道家常菜,以鸡肉和莲藕主要材料,制作简单,口感清香爽口,营养丰富,是一道合全家人食用的美味佳肴原文www.f8online.net

材料:

莲藕鸡肉丸子:健康美味的家常菜(1)

  1. 鸡肉 300克

2. 莲藕 1根

  3. 面粉

4. 盐

5. 胡椒粉

  6. 姜末

  7.

  8. 鸡蛋 1个

  9. 生抽

  10. 料酒

  11. 油

  制作:

  1. 将鸡肉洗净后剁成肉末,加入量的盐、胡椒粉、姜末、花、生抽、料酒,搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时。

  2. 将莲藕去皮切成小块,放入搅拌机打成莲藕泥原文www.f8online.net

  3. 将莲藕泥和鸡肉末混合在一起,搅拌均匀后加入量的面粉,搅拌至面粉完全被吸

  4. 将鸡蛋打,加入鸡肉莲藕泥,搅拌均匀www.f8online.net仔细做法网

  5. 将油倒入锅,加热至六成热,将鸡肉莲藕泥用手捏成小丸子,放入锅炸至金黄色。

  6. 炸好的莲藕鸡肉丸子捞沥干油,放入碗,撒上花即可来源www.f8online.net

小贴士:

  1. 鸡肉莲藕泥加入面粉可以让丸子更有口感。

2. 炸丸子时油的度不要过高,以六成热宜,这样可以让丸子炸得更加均匀仔细做法网

3. 炸好的丸子可以用厨房纸吸去多余的油,这样可以让丸子更加健康。

结:

  莲藕鸡肉丸子是一道健康美味的家常菜,制作简单,口感清香爽口,营养丰富,是一道合全家人食用的美味佳肴欢迎www.f8online.net。在制作过程,要注意握好材料的比例和炸丸子度,这样才能制作口感好、健康美味的莲藕鸡肉丸子。

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