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家常菜做法:蒸菜的菜谱

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-11 18:13:47 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

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家常菜做法:蒸菜的菜谱(1)

一、蒸鱼

  蒸鱼是一道非常经典的蒸菜,既简单又www.f8online.net。以下是蒸鱼的家常做法

  材料:

  - 新鲜鱼(例如鲈鱼或草鱼)1条

  - 姜丝适量

- 葱段适量

  - 料酒适量

  - 生抽适量

  - 食盐适量

  - 白胡椒粉适量

- 食用油适量

  步骤:

1. 将鱼洗净,控水后鱼身两面切上几刀,以便入味。

  2. 鱼身上均匀撒上姜丝和葱段。

  3. 入适量的水,放入蒸架,将鱼放蒸架上。

4. 鱼身上撒上适量的料酒、生抽、食盐和白胡椒粉。

  5. 盖上盖,大火蒸8-10分钟,或根据鱼的大小蒸熟原文www.f8online.net

6. 取出蒸好的鱼,将蒸中的汤汁倒掉。

7. 热适量的食用油,热油后淋蒸好的鱼身上。

  8. 最后,撒上一些葱花和香菜作为装饰即可。

二、蒸排骨

  蒸排骨是一道味的家常菜,口感鲜嫩多汁。以下是蒸排骨的做法:

  材料:

  - 排骨500克

  - 姜片适量

  - 料酒适量

  - 生抽适量

  - 盐适量

  - 白胡椒粉适量

  - 蚝油适量

- 葱花适量

步骤:

1. 将排骨洗净,切成块状www.f8online.net仔细做法网

2. 容器中放入排骨块,入适量的姜片、料酒、生抽、盐和白胡椒粉,搅拌均匀腌制10-15分钟。

  3. 将腌制好的排骨放入蒸中,用大火蒸15-20分钟,或直至排骨熟透。

  4. 取出蒸好的排骨,将蒸中的汤汁倒掉。

5. 热适量的食用油,热油后淋蒸好的排骨上。

  6. 最后,撒上一些葱花和蚝油作为装饰即可仔.细.做.法.网

家常菜做法:蒸菜的菜谱(2)

三、蒸蔬菜

  蒸蔬菜是一道健康又简单的家常菜,保留了蔬菜的原汁原味。以下是蒸蔬菜的做法:

  材料:

  - 蔬菜(例如胡萝卜、花菜、西兰花、)适量

- 姜丝适量

  - 食盐适量

  - 食用油适量

  步骤:

  1. 将蔬菜洗净,切成适当大小的块状。

2. 入适量的水,放入蒸架,将蔬菜放蒸架上。

  3. 蔬菜上撒上适量的姜丝和食盐。

  4. 盖上盖,大火蒸5-10分钟,或根据蔬菜的硬蒸熟www.f8online.net

5. 取出蒸好的蔬菜,将蒸中的汤汁倒掉。

  6. 热适量的食用油,热油后淋蒸好的蔬菜上。

7. 最后,根据个人口味可以撒上一些葱花或香菜作为装饰即可。

  通过以上简单的家常菜做法,您可以轻松制作出味的蒸菜。蒸菜保留了食材的原汁原味,营养丰富又健康,非常适合家庭日常饮食来源www.f8online.net。快来尝试一下吧!

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