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红烧鸭血豆腐的做法:一道美味又营养的家常菜

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-11 21:34:44 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

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红烧鸭血豆腐的做法:一道美味又营养的家常菜(1)

  红烧鸭血豆腐是一道经典的湖家常菜,以鸭血和豆腐为材料,加入多种调料烹制而成。它鲜美可富,营养富,是一道受欢迎的美食。

材料:

  鸭血200克,豆腐1块,姜片适量,葱白适量,蒜头适量,红辣椒适量,料适量,酱油适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,水淀粉适量。

步骤:

1.将鸭血和豆腐分别成小块,放入清水中浸泡,去除杂质。

  2.锅中倒入适量油,加入姜片、葱白、蒜头和红辣椒,煸炒出香味ZME

3.加入鸭血和豆腐,翻炒均匀。

4.加入适量料,烹入酱油,糖和盐,翻炒均匀。

红烧鸭血豆腐的做法:一道美味又营养的家常菜(1)

5.加入适量水,烧开后转小火,煮10分钟左右。

6.加入适量鸡精,翻炒均匀。

  7.加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀仔 细 做 法 网

8.装盘后,撒上适量葱花。

  小贴士:

1.豆腐块时,不得太小,否则容易烂掉。

  2.鸭血在烹制前先用清水浸泡,去除血水和杂质。

  3.烹制时,鸭血和豆腐的煮熟时间不注意分别握。

4.在加入水淀粉勾芡时,先用水淀粉调成糊状,再加入锅中,这样可以更好地勾芡仔_细_做_法_网

总结:

  红烧鸭血豆腐是一道美味的湖家常菜,其富,营养富,是一道受欢迎的美食。在烹制时,注意鸭血和豆腐的煮熟时间,勾芡时先调成糊状。希望大家可以尝制作这道美食,享受美食带来的美好体验。

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