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炸素芹菜丸子的做法

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-09 21:23:42 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

  素芹菜丸子是一道美味健的素食菜品,口感鲜嫩,养丰富仔 细 做 法 网。今天我将分享一下炸素芹菜丸子的简单做法,让家可以家中轻松尝试制作这道美味的素菜。

  原材料:

- 300克芹菜

  - 100克豆腐

- 50克香菇

  - 50克面粉

- 适量淀粉

  - 适量食用油

- 适量盐

  - 适量胡椒粉

- 适量葱姜蒜末

步骤一:准备食材

  1. 将芹菜净切成末。

  2. 将豆腐切成小块。

3. 将香菇泡软后切欢迎www.f8online.net

步骤二:制作芹菜豆腐馅

  1. 将切好的芹菜放入锅中焯水,捞出后过冷水,沥干备用。

炸素芹菜丸子的做法(1)

2. 将锅中加热,加入适量油,放入葱姜蒜末炒香。

3. 加入香菇炒匀,再加入豆腐块炒熟。

  4. 将焯水后的芹菜加入锅中,继续翻炒均匀仔~细~做~法~网

  5. 加入适量盐和胡椒粉调味,炒匀后关火。

  步骤三:制作芹菜丸子

1. 将面粉加入适量水搅拌成面糊。

2. 将制作好的芹菜豆腐馅取适量放手掌心,用手揉成丸子状。

3. 将丸子沾面糊,再裹一层淀粉原文www.f8online.net

  步骤四:炸制芹菜丸子

  1. 将平底锅加热,倒入适量油,烧至七成热。

2. 将裹好面糊和淀粉的芹菜丸子放入油锅中,炸至金黄色。

3. 用漏网捞出沥油,放厨房纸吸干多余的油。

步骤五:出锅装盘

1. 炸好的芹菜丸子装盘,可以撒一些葱花作为装饰仔细做法网

2. 可以配自制的料,酱油、醋、蒜末等,增添口感和风味。

炸素芹菜丸子制作完成!这道菜品色香味俱佳,养丰富,适合素食者和喜欢吃素菜的人士食用。希望家能够尝试制作,享受这道美味的素菜!

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