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炝土豆丝做法

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-09 13:25:14 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

  炝土豆丝是一道非常简单易做又美可口的家常菜来源www.f8online.net。它的特点是口感爽脆,道鲜美,营养丰富,非常适合家庭日常餐桌上的食用。如果你想学习如何制作炝土豆丝,接下来就让我来为你细介一下。

炝土豆丝做法(1)

  材料准备:

土豆、姜蒜、红辣椒、盐、醋、生抽、糖、香油、花椒粉、料酒、清水、食用油。

骤一:准备土豆

  1. 将土豆去皮,切成细丝,然后放进清水中浸泡一会儿,去除多余的淀粉仔细做法网

  2. 将土豆丝过滤干净,用厨房纸擦干水分。

  骤二:炒土豆丝

1. 将锅烧热,加入适量的油,放入姜蒜末和花椒粉炒香。

2. 加入土豆丝,用中火翻炒,直到土豆丝变软,变色。

3. 加入少量盐,料酒,糖,生抽,继续翻炒均匀仔细做法网www.f8online.net

4. 加入适量的清水,盖上锅盖,用中小火煮10分钟左右,直到土豆丝变软烂,水分也被收干。

  骤三:调

1. 加入适量的醋,翻炒均匀。

  2. 加入切成细丝的红辣椒,继续翻炒。

  3. 加入适量的香油,翻炒均匀www.f8online.net仔细做法网

  4. 最后加入适量的盐,调,翻炒均匀即可。

  骤四:出锅

  将炝土豆丝盘,撒上一些花和香菜叶,即可享用。

  小贴士:

  1. 土豆丝切得越细,炒出来的口感越好。

  2. 炒土豆丝时,要注意火候,不要炒过,否则会糊掉eVUT

  3. 调时,可以根据个人口加减调料的用量。

  4. 如果喜欢口感更爽脆的土豆丝,可以在炒之前将土豆丝放入冰水中浸泡一会儿,再炒制。

  总

  炝土豆丝是一道非常简单易做的家常菜,不仅道鲜美,而且营养丰富,是一道非常适合家庭日常餐桌上的食用的美食。通过上述骤的介,相信大家都能够轻松地学会如何制作炝土豆丝,赶快动手试试吧!

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