首页 >菜谱做法 >夏季菜谱的做法大全——顺德菜

夏季菜谱的做法大全——顺德菜

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-09 12:06:26 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

  夏天是美食的季节,炎炎夏里,人们总是喜欢吃清爽凉快的菜肴来消暑dszy。而顺德菜作为中国传统菜系之一,以其独特的口味和精致的做工而闻名于世。下面,让我们一起来了解一些夏季顺德菜的做法吧!

夏季菜谱的做法大全——顺德菜(1)

1. 清蒸鲈鱼

料:鲈鱼、姜蒜、料酒、盐、清汤、香菜。

  做法:

1. 将鲈鱼去鳞、去内脏,洗净后切成两段。

  2. 锅中加入清汤、姜蒜、料酒、盐,烧开后放入鲈鱼段,蒸10钟。

3. 蒸好后将鲈鱼装,淋上蒸鱼汤汁,撒上香菜即可dszy

夏季菜谱的做法大全——顺德菜(2)

2. 清炖翅根炖鸽

  料:乳鸽、翅根、冬菇、干贝、鸡汤、盐、姜蒜。

  做法:

1. 将乳鸽剁成块状,翅根焯水后捞出备用。

2. 锅中加入鸡汤、姜蒜、盐,烧开后放入乳鸽块、翅根、冬菇、干贝,用小火炖煮1小时。

3. 炖好后将乳鸽块、翅根捞出,装,淋上炖汤即可。

3. 清炖鲜蘑炖鸡

  料:鸡腿、鲜蘑、鸡汤、盐、姜蒜仔_细_做_法_网

  做法:

1. 将鸡腿剁成块状,鲜蘑切片备用。

2. 锅中加入鸡汤、姜蒜、盐,烧开后放入鸡腿块、鲜蘑,用小火炖煮30钟。

  3. 炖好后将鸡腿块、鲜蘑捞出,装,淋上炖汤即可。

4. 清炖翠玉豆腐羹

  料:豆腐、蔬菜(如西兰花、胡萝卜、冬等)、鸡蛋、鸡汤、盐、姜蒜。

  做法:

1. 将豆腐切成小块,蔬菜切片备用f8online.net

  2. 锅中加入鸡汤、姜蒜、盐,烧开后放入豆腐块、蔬菜,用小火炖煮10钟。

  3. 炖好后将豆腐块、蔬菜捞出,装

  4. 鸡蛋打散,加入炖汤中搅拌均匀,再倒回锅中煮熟,淋在豆腐羹上即可。

5. 清炖莲子炖雪梨

  料:雪梨、莲子、冰糖、水。

  做法:

1. 雪梨去皮,切去核后备用仔 细 做 法 网

2. 锅中加入水、冰糖,烧开后放入雪梨、莲子,用小火炖煮30钟。

  3. 炖好后将雪梨、莲子捞出,装,淋上炖汤即可。

  以上就是几道夏季顺德菜的做法,清爽、养且美味可口。夏天来临时,不妨尝试一下这些菜肴,自己和家人带来一清凉与满足!

0% (0)
0% (0)
版权声明:《夏季菜谱的做法大全——顺德菜》一文由仔细做法网(www.f8online.net)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 酒店特色菜谱大全:品味美食之旅

    作为旅游行业的重要组成部分,酒店不仅要提供舒适的住宿环境,还要为客人提供美味的餐饮服务。而酒店特色菜谱则是吸引客人的重要因素之一。本文将为大家介绍几道酒店特色菜谱的做法,让您在品尝美食的同时,也能够在家中轻松制作。一、酒店特色菜谱之铁板烧铁板烧是一道非常受欢迎的日式烹饪方式,也是酒店中常见的特色菜品。以下是铁板烧的制作步骤:

    [ 2024-06-09 10:30:16 ]
  • 菜谱糯米的做法

    糯米是一种常见的主食材料,它具有黏性和丰富的营养价值。糯米可以制作成各种美味的菜肴和甜点,深受人们喜爱。下面将介绍几种常见的糯米做法,希望能给大家带来一些灵感。1. 糯米饭糯米饭是一道传统的中式主食,制作简单,口感软糯。首先,将糯米洗净,浸泡30分钟至1小时,然后沥干水分。接下来,将糯米放入蒸锅中,加入适量的清水,蒸熟即可。

    [ 2024-06-09 09:31:55 ]
  • 糖醋菜谱大全:菜谱及做法

    1. 糖醋排骨原料:- 排骨500克- 鸡蛋1个- 面粉适量- 糖适量- 醋适量- 料酒适量- 生姜适量- 葱适量- 盐适量- 油适量做法:1. 将排骨切成小块,用盐、料酒、鸡蛋、面粉腌制15分钟。2. 热锅加油,将腌制好的排骨煎至两面金黄。3. 锅中留少许底油,加入葱姜炒香,倒入适量的糖和醋,煮至糖溶化。

    [ 2024-06-09 03:38:44 ]
  • 石鲷鱼做法大全:多种口味,轻松做出美味佳肴

    石鲷鱼是一种深受人们喜爱的海鲜食材,其肉质鲜美、营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,是人们日常饮食中不可或缺的一部分。石鲷鱼的做法也是多种多样,可以根据个人口味和喜好进行搭配和调制,下面就为大家介绍几种常见的石鲷鱼做法,让你轻松做出美味佳肴。一、清蒸石鲷鱼

    [ 2024-06-09 02:32:25 ]
  • 丹麦菜谱做法大全

    丹麦是一个充满美食文化的国家,其独特的菜肴吸引着来自世界各地的美食爱好者。丹麦菜谱以简单、健康和新鲜的食材为特点,融合了北欧和欧洲大陆的烹饪风格。下面是一些丹麦传统菜肴的做法,让我们一起来品味丹麦的美食吧!1. 烤丹麦猪排(Stegt flæsk)

    [ 2024-06-08 14:47:25 ]
  • 炸带鱼做法菜谱

    引言炸带鱼是一道美味可口的传统菜肴,深受人们喜爱。它的外酥里嫩的口感和香气扑鼻的味道使其成为家庭聚餐和宴会上的热门菜品。今天,我们将为大家介绍一道简单易学的炸带鱼的做法菜谱。所需材料:- 带鱼:500克- 盐:适量- 生姜:适量- 料酒:适量- 鸡蛋:2个- 面粉:适量- 淀粉:适量- 食用油:适量步骤:准备工作:

    [ 2024-06-08 13:28:53 ]
  • 年夜饭菜谱:猪肉水饺的做法

    原创标题:传统年夜饭必备:口感鲜美的猪肉水饺作为中国传统年夜饭的重要组成部分,猪肉水饺是一道深受人们喜爱的美食。它不仅味道鲜美,而且制作过程中的亲手包饺子,更是一种团聚和欢乐的象征。下面,就让我们一起来学习制作这道传统的猪肉水饺吧!材料:- 猪肉馅:500克- 韭菜:200克- 豆腐干:100克- 香菇:50克- 姜末:适量

    [ 2024-06-08 08:21:48 ]
  • 健康营养美食菜谱大全:让你吃得健康又美味!

    健康营养美食菜谱大全做法健康饮食是促进身体健康的重要因素之一。随着人们对健康意识的提高,越来越多的人开始关注健康饮食,并尝试通过健康营养的食物来维持健康的身体。本文将为大家介绍一些健康营养美食的菜谱,让大家能够轻松地制作出美味又健康的菜肴。一、蔬菜类

    [ 2024-06-08 04:49:45 ]
  • 金鱼菜谱做法

    标题:鲜美可口的金鱼菜谱分享金鱼是一种淡水鱼类,其肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。金鱼菜谱有很多种,下面将为大家介绍几道制作金鱼的美味菜肴。1. 清蒸金鱼材料:- 2条金鱼- 适量的葱姜蒜末- 适量的盐、料酒、生抽、鸡精步骤:1. 将金鱼去鳞、去内脏,清洗干净。2. 在金鱼两侧各切几刀,使其入味。3. 在金鱼两面均匀地撒上葱姜蒜末。

    [ 2024-06-08 04:07:16 ]
  • 清炖菜谱的做法

    清炖菜是一道传统的中国菜肴,以清淡、鲜美的口感而闻名。清炖菜的做法简单,食材新鲜,营养丰富,适合各个年龄段的人食用。下面将介绍一种常见的清炖菜的做法,希望能给大家带来一份美味与健康。食材准备:1. 主料:鸡肉、猪肉、鱼肉等肉类,可根据个人喜好选择。2. 辅料:姜片、葱段、蒜瓣、香菇、木耳、胡萝卜、豆腐等。

    [ 2024-06-08 03:55:43 ]