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鲜美无比的鲜汤豆花鱼,让你爱上做菜!

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-09 12:51:48 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

  鲜汤豆花鱼是一道传统的湖南菜品,以其鲜美的口感和丰富的营养成分受人们喜爱仔 细 做 法 网。豆花鱼是一种鲜活的淡水鱼类,肉质细嫩、味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。

鲜汤豆花鱼的做法比较简单,下面就让我们一来学习一下如何制作这道美味的菜品。

鲜美无比的鲜汤豆花鱼,让你爱上做菜!(1)

豆花鱼1条,葱、姜适量,酒适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,清水适量,香菜适量www.f8online.net

步骤:

1. 豆花鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净切成块状备用。

2. 葱姜切末备用。

  3. 热锅凉油,将豆花鱼块放入锅中煎至两面金黄,盛出备用www.f8online.net仔细做法网

  4. 热锅凉油,放入葱姜末炒香,加入调。

  5. 加入适量清水,放入煎的豆花鱼块,烧开后转小火煮约5分钟。

  6. 加入适量盐和鸡精调味,淋入适量生抽,煮至汤汁浓稠来源www.f8online.net

7. 装后撒上适量香菜即可。

  小贴士:

1. 煎豆花鱼的候要注意火候,不要煎过头,否则会影响口感。

  2. 煮汤的候要注意火候,不要煮过久,否则会影响豆花鱼的嫩度原文www.f8online.net

3. 调味的候要适量,不要过咸或过甜。

总结:

  鲜汤豆花鱼是一道营养丰富、口感鲜美的湖南传统菜品,制作法简单,适家庭做菜。在制作过程中,要注意火候和调味,才能做出一道美味可口的鲜汤豆花原文www.f8online.net

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