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鸿运当头菜谱做法大全

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-10 05:44:42 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

鸿运当头菜谱做法大全(1)

一、红烧肉

1. 准备材料:五花肉500克,姜片适量,葱段适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,盐适量,清水适量仔细做法网www.f8online.net

  2. 将五花肉切成状,用开水焯水去腥。

  3. 中放入适量的油,加入糖炒至溶化,放入五花肉煎至两面金黄。

  4. 加入姜片、葱段、料酒炒匀,再加入适量的生抽、老抽、糖、盐和清水。

  5. 将火调至小火,炖煮40分钟至肉变软烂即可。

二、宫保鸡

1. 准备材料:鸡脯肉250克,花生米适量,辣椒适量,葱段适量,姜片适量,蒜瓣适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,盐适量,鸡精适量。

  2. 将鸡脯肉切成状,用料酒、生抽、盐腌制片刻仔细做法网

  3. 中放入适量的油,加入葱段、姜片、蒜瓣炒香。

  4. 加入辣椒炒香后,加入腌制好的鸡翻炒至变色。

  5. 加入适量的糖、盐、鸡精,再加入适量的水煮开。

6. 加入花生米炒匀,炒至鸡熟透即可。

、麻婆豆腐

  1. 准备材料:嫩豆腐300克,牛肉适量,豆瓣酱适量,辣椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量。

2. 将嫩豆腐切成小,用开水焯水去腥来源www.f8online.net

  3. 中放入适量的油,加入葱、姜、蒜炒香。

  4. 加入豆瓣酱和辣椒炒香,加入适量的料酒炒匀。

  5. 加入牛肉炒熟,再加入适量的生抽、盐和鸡精炒匀。

  6. 加入焯水后的嫩豆腐煮开,小火炖煮片刻即可。

四、鱼香肉丝

  1. 准备材料:猪里脊肉150克,黑木耳适量,胡萝适量,葱段适量,姜适量,蒜适量,豆瓣酱适量,生抽适量,糖适量,盐适量,鸡精适量。

  2. 将猪里脊肉切成丝状,用料酒、生抽、盐腌制片刻jqs

  3. 中放入适量的油,加入葱段、姜、蒜炒香。

  4. 加入豆瓣酱炒香后,加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。

  5. 加入胡萝丝、黑木耳炒匀,再加入适量的糖、盐、鸡精炒匀。

  6. 加入适量的水煮开,小火炖煮片刻即可。

鸿运当头菜谱做法大全(2)

五、宫保虾球

  1. 准备材料:鲜虾仁250克,花生米适量,辣椒适量,葱段适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,盐适量,鸡精适量。

  2. 将鲜虾仁净,用料酒、生抽、盐腌制片刻来源www.f8online.net

3. 中放入适量的油,加入葱段、姜、蒜炒香。

  4. 加入辣椒炒香后,加入腌制好的鲜虾仁翻炒至变色。

  5. 加入适量的糖、盐、鸡精,再加入适量的水煮开。

  6. 加入花生米炒匀,炒至鲜虾仁熟透即可。

  这些菜谱都是家常菜中的经典之作,希望大家能够根据这些做法,享美食的同时也能够感鸿运当头的悦!

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