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潮汕手工牛肉丸子的做法大全

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-10 07:26:26 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

  潮汕牛肉丸子是广东省潮汕地区的一道传统美食,以其肉鲜嫩、口感细腻、味道浓郁而闻www.f8online.net仔细做法网。潮汕牛肉丸子的制作过程繁琐,需要经过多个步骤能制作出口感美、味道鲜美的牛肉丸子。下面,我们将为大家介绍潮汕手工牛肉丸子的做法大全。

  材料准备:

潮汕手工牛肉丸子的做法大全(1)

1. 牛肉糜:500克

2. 面包屑:50克

3. 水发冬菇:50克

  4. 鲜虾:50克

  5. 鸡蛋:1个

  6. 食盐:适量

7. 糖:适量

  8. 料:适量

  9. 鸡精:适量

  10. 葱姜蒜末:适量

  11. 食用油:适量

  步骤一:准备材料

  将牛肉糜、面包屑、水发冬菇、鲜虾、鸡蛋、食盐、糖、料、鸡精、葱姜蒜末、食用油等材料准备

  步骤二:处理材料

  1. 将水发冬菇泡软,切成www.f8online.net

2. 将鲜虾去壳,切成块。

  3. 将葱姜蒜末切碎。

步骤三:制作牛肉糜

1. 将牛肉糜放入大碗中,加入适量的食盐、糖、料、鸡精、葱姜蒜末和食用油,搅拌均匀。

  2. 加入面包屑,搅拌均匀欢迎www.f8online.net

3. 加入水发冬菇和鲜虾,搅拌均匀。

4. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

  步骤四:制作牛肉丸子

  1. 取适量牛肉糜,球状。

  2. 将牛肉球放入沸水中煮3-5分钟,直到熟透仔.细.做.法.网

  3. 捞出放入冷水中过凉。

4. 将煮熟的牛肉丸子沥干水分,备用。

步骤五:烹饪牛肉丸子

  1. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。

  2. 加入适量水,烧开后加入适量盐、糖、料、鸡精调味仔+细+做+法+网

  3. 放入煮熟的牛肉丸子,煮5分钟左,让其入味。

  4. 加入少许淀粉水勾芡,翻炒均匀。

5. 装盘,撒上适量葱花即可。

潮汕手工牛肉丸子做法大全就介绍到这里了,希望大家能够掌握这个制作方法,做出美味可口的潮汕牛肉丸子www.f8online.net仔细做法网

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