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猪肉焖油豆腐的做法窍门

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-10 10:22:34 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

猪肉焖油豆腐的做法窍门(1)

介绍

猪肉焖油豆腐是道广东统的常菜,口感鲜美,营养丰富仔+细+做+法+网。这道菜的特是豆腐鲜嫩,猪肉鲜香,汤汁浓郁。下面,我将分享下这道菜的做法窍门。

材料

  

  油豆腐 1块

猪肉 200克

  葱姜蒜适量

  盐、生抽、老抽、料酒、糖、鸡精适量

  清水适量

  油适量

步骤

将油豆腐切成约2厘米见方的小块,用开水焯下,捞出备用f8online.net

  将猪肉切成小块,用盐、生抽、老抽、料酒、糖、鸡精腌制20分钟。

  将葱姜蒜切末,放入锅中煸炒出香味。

  放入腌制好的猪肉,煸炒变色仔细做法网www.f8online.net

  加入清水,水量要稍微多些,放入焯好的油豆腐。

  加入盐、生抽、老抽、料酒、糖、鸡精,调味后开,转小火焖20分钟。

  最后加入适量的油,来自www.f8online.net

好后,撒葱花即可桌。

窍门

  豆腐焯水后,定要捞出备用,否则会烂。

猪肉腌制时间不要太长,否则会变得过咸原文www.f8online.net

  油豆腐时,水量要稍微多些,否则会干。

  好后,加入适量的油可以鲜,但不要加太多,否则会太油腻。

最后撒葱花可以增添菜品的美感仔+细+做+法+网

  

猪肉焖油豆腐是道美味的常菜,简单易做,口感鲜美,营养丰富。掌握好做法窍门,就能做出更加美味的猪肉焖油豆腐。

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