首页 >清蒸做法 >清蒸豆腐肉末家常做法窍门

清蒸豆腐肉末家常做法窍门

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-10 11:29:01 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

  标题:清蒸豆腐肉末的家常做法及窍门

介绍:

清蒸豆腐肉末家常做法窍门(1)

  清蒸豆腐肉末是一道经典的家常菜,口感鲜嫩,营来源www.f8online.net。豆腐肉末的搭配,既能保豆腐的柔软口感,又能增加肉香的味道,深受人们喜爱。下面将介绍一种简单易学的清蒸豆腐肉末的家常做法,并分享一些窍门,帮助做出口感鲜美的清蒸豆腐肉末。

  材料:

1. 嫩豆腐:300克

  2. 猪肉末:100克

  3. 青葱:适量

4. 姜末:适量

  5. 料酒:适量

  6. 生:适量

7. 盐:适量

  8. 白胡椒粉:适量

  9. 鸡精:适量

  10. 食用油:适量

  步骤:

1. 准备工作:将豆腐切成薄片,青葱切成葱花备用来自www.f8online.net

  2. 调制肉末:将猪肉末放入碗中,加入适量的姜末、料酒、生、盐、白胡椒粉和鸡精,搅拌均匀腌制10分钟左右。

  3. 蒸制豆腐:将腌制好的肉末均匀在豆腐片上,再上葱花,将蒸锅加热水开后,放入豆腐片,蒸制约10分钟即可。

  4. 炒制调汁:在另一锅中加入适量的食用油,放入姜末炒香,然后加入适量的生、盐和许的水,煮开后关火仔 细 做 法 网

5. 出锅装盘:将蒸好的豆腐片出,将炒好的调汁淋在豆腐上即可。

  窍门:

  1. 选择嫩豆腐:嫩豆腐口感更加细腻,能更好地吸收肉末的味道。选择质地细腻、无异味的嫩豆腐f8online.net

  2. 腌制肉末:在腌制肉末时,加入适量的料酒可以去腥提鲜,生可以增加鲜味,盐、白胡椒粉和鸡精可以调味提香。

  3. 均匀在豆腐上:肉末要均匀在豆腐上,这样蒸制时能够肉末更好地渗入豆腐,增加口感。

  4. 炒制调汁:炒制调汁时,姜末要炒香,这样能够去腥提味来自www.f8online.net。加入适量的水,可以稀释调汁,其更加入味。

  5. 淋在豆腐上:将炒好的调汁淋在豆腐上时,要均匀地淋在每一片豆腐上,这样能够每一口都能够品尝到调汁的味道。

总结:

  清蒸豆腐肉末是一道简单易学的家常菜,只需几个简单的步骤就能做出美味的清蒸豆腐肉末仔_细_做_法_网。选择嫩豆腐,腌制好肉末,均匀在豆腐上,炒制好调汁,淋在豆腐上,就能制作出口感鲜嫩的清蒸豆腐肉末。希望以上的窍门能帮助成功制作出美味的清蒸豆腐肉末,享受健康美食的同时,也能为家人带来满满的幸福。

0% (0)
0% (0)
版权声明:《清蒸豆腐肉末家常做法窍门》一文由仔细做法网(www.f8online.net)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 清蒸芙蓉鱼做法

    清蒸芙蓉鱼是一道广东传统的名菜,以鱼的鲜美和芙蓉的细腻相得益彰,深受广大食客的喜爱。下面,就让我们一起来学习一下如何制作一道美味的清蒸芙蓉鱼吧。材料:1. 鲜活草鱼一条(约500克)2. 鸡蛋清2个3. 盐、味精、料酒、清汤、葱姜蒜适量4. 花生油适量步骤:

    [ 2024-06-10 09:36:44 ]
  • 糖醋里脊清蒸鱼的做法和窍门

    糖醋里脊的做法材料:- 里脊肉500克- 鸡蛋1个- 盐适量- 白胡椒粉适量- 玉米淀粉适量- 油适量糖醋酱料:- 白糖50克- 醋50克- 番茄酱50克- 生抽适量- 盐适量- 蒜末适量- 姜末适量- 水淀粉适量步骤:1. 将里脊肉切成长约5厘米、宽约2厘米的条状块,用刀背拍松。

    [ 2024-06-10 05:21:32 ]
  • 清蒸草鱼的做法及技巧

    草鱼是一种常见的淡水鱼类,肉质鲜嫩,营养丰富。清蒸是一种保留食材原味的烹饪方法,能够使草鱼的鲜美口感得到充分展现。下面,我将介绍清蒸草鱼的做法及一些技巧,希望能够帮助您制作出美味可口的清蒸草鱼。材料:- 草鱼一条(约500克)- 姜片适量- 葱段适量- 料酒适量- 盐适量- 生抽适量- 蚝油适量- 食用油适量步骤:

    [ 2024-06-10 04:13:44 ]
  • 清蒸开片虾:美味又健康的海鲜佳肴

    清蒸开片虾是一道非常受欢迎的海鲜佳肴,不仅味道鲜美,而且非常健康。虾肉富含蛋白质和钙质,而且低脂低热量,非常适合健康饮食的人们。下面就让我们一起学习一下清蒸开片虾的做法吧!材料:1. 大虾500克2. 姜片适量3. 葱段适量4. 料酒适量5. 盐适量6. 白胡椒粉适量7. 食用油适量步骤:

    [ 2024-06-10 03:52:07 ]
  • 清蒸鲈鱼的做法与步骤窍门

    介绍清蒸鲈鱼是一道经典的中式菜肴,以其鲜嫩的口感和清淡的味道而受到广大食客的喜爱。清蒸鲈鱼能够保留鱼肉的鲜美和营养,同时又不会掩盖鱼本身的原味。下面将介绍清蒸鲈鱼的做法与步骤窍门,希望能帮助您在家中制作出美味的清蒸鲈鱼。材料- 鲈鱼:一条(约500克)- 姜:适量- 葱:适量- 料酒:适量- 盐:适量- 生抽:适量- 蚝油:适量

    [ 2024-06-10 03:32:25 ]
  • 清蒸红头虾的家常做法窍门

    红头虾是一种美味可口的海鲜,其肉质鲜嫩,口感鲜美。清蒸红头虾是一道家常菜,简单易做,保留了虾的原汁原味,是许多家庭常常会选择的一道菜品。下面就为大家介绍一下清蒸红头虾的家常做法和一些窍门。材料:1. 红头虾(新鲜的,尽量选择大一些的虾);2. 葱段;3. 姜片;4. 料酒;5. 盐;6. 白胡椒粉;7. 生抽;8. 食用油。步骤:

    [ 2024-06-10 02:24:00 ]
  • 清蒸笔管鱼的做法

    原创标题:鲜嫩多汁,清香美味——清蒸笔管鱼的做法介绍:清蒸是一种传统的烹饪方式,能够保持食材的原汁原味,让食材更加鲜嫩多汁。而笔管鱼则是一种肉质鲜美、营养丰富的海鲜,其肉质细嫩,口感鲜美,深受人们喜爱。清蒸笔管鱼将这两者完美结合,既保留了鱼肉的鲜美口感,又能够让清蒸的香气充分渗透其中。下面就来介绍一下清蒸笔管鱼的做法。材料:

    [ 2024-06-10 01:14:31 ]
  • 探讨人工智能对未来职场的影响

    鲽鱼是一种非常美味的海鲜,营养价值丰富,肉质细腻,口感鲜美。清蒸鲽鱼是一种非常健康的烹饪方式,能够保留鲽鱼的原汁原味,同时也能够让鲽鱼更加健康。清蒸鲽鱼的做法非常简单,只需要几个步骤就可以完成。首先,需要将鲽鱼洗净,去掉内脏和鳞片,然后在鱼身上切几刀,这样可以让鲽鱼更容易入味。接着,将鲽鱼放入蒸锅中,加入适量的盐和姜片,然后蒸10-15分钟即可。

    [ 2024-06-09 07:03:45 ]
  • 清蒸大鲍鱼家常做法窍门

    鲍鱼是一种珍贵的海鲜食材,其肉质鲜美,营养丰富,被誉为海洋之宝。清蒸大鲍鱼是一道经典的家常菜品,它保留了鲍鱼的鲜美口感,又不失清淡健康。下面,我将分享一些清蒸大鲍鱼的家常做法窍门,希望能帮助您在家中轻松制作出美味的清蒸大鲍鱼。1. 选择新鲜的鲍鱼

    [ 2024-06-08 20:35:06 ]
  • 清蒸大肉蟹:鲜美清香的海鲜佳肴

    海鲜是很多人喜爱的美食,而螃蟹更是其中的佼佼者。螃蟹肉质鲜美,营养丰富,而且有助于滋补身体。而清蒸大肉蟹是一道非常受欢迎的海鲜佳肴,不仅味道鲜美,而且做法简单,下面就来介绍一下清蒸大肉蟹的做法。材料:1. 大肉蟹2只2. 葱姜蒜适量3. 料酒适量4. 生抽适量5. 盐适量6. 糖适量7. 食用油适量8. 香菜适量

    [ 2024-06-08 20:12:23 ]