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狗肉清汤料配方及做法

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-11 08:22:21 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

  狗肉是中国方地区的传统美之一,很多喜欢吃狗肉的原因是其肉质鲜嫩、味道鲜美f8online.net。狗肉清汤是一道非常受欢迎的狗肉菜品,清汤配上鲜嫩的狗肉,味道鲜美,营养丰富。下面,我们来介绍一下狗肉清汤的料配方及做法

狗肉清汤料配方及做法(1)

一、狗肉清汤的料配方

1. 狗肉:500克;

  2. 姜片:5克;

  3. 葱段:5克;

4. 料酒:适量;

5. :适量;

  6. 鸡精:适量;

  7. 香菜:适量仔 细 做 法 网

二、狗肉清汤的做法

1. 狗肉处理:将狗肉洗净,切成小块。然后放入锅中,加入料酒,焯10分。焯后,将狗肉捞出,洗净血沫备用仔.细.做.法.网

  2. 煮清汤:将炖锅中加入适量的,加入狗肉、姜片、葱段,火烧开后转小火慢炖1小时。

3. 调味:炖好的狗肉清汤中加入适量的和鸡精,调味后再次煮沸,狗肉煮熟后即可。

  4. 装盘:将狗肉清汤盛入碗中,撒上适量的香菜即可仔_细_做_法_网

三、狗肉清汤的营养价值

狗肉清汤是一道非常营养的菜品,狗肉富含蛋白质、脂肪、碳化合物、维生素和矿物质等营养成分。其中,狗肉中的蛋白质含量高达20%以上,且氨组成完整,易于被体吸收利用。此外,狗肉中还含有丰富的铁、锌等微量元素,能够提高体的免疫力,强体质来自www.f8online.net

  总之,狗肉清汤是一道非常美味、营养丰富的菜品,尤其适合冬季用。希望家能够尝试一下,享受美的同时,也能够摄取到足够的营养。

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