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莲藕豆腐肉丸子,营养美味的家常菜

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-09 09:01:04 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

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莲藕豆腐肉丸子,营养美味的家常菜(1)

  莲藕豆腐肉丸子是一道营养富、口感细腻的家常菜仔_细_做_法_网。它的主要材料是莲藕、豆腐和猪肉,三种食材搭配在一起,既有蛋白质、维生素和矿物质的供应,又有清淡的口感和富的口感层次。今天我们就来学习一下如何制作美味莲藕豆腐肉丸子。

一、准备材料

莲藕、豆腐、猪肉、姜末、葱末、盐、料酒、生抽、鸡蛋、淀粉、清水、椒粉、香油。

二、制作步骤

  1.将莲藕去皮切成块,放入料理机中打成莲藕泥备用HMt

2.将豆腐切成块,放入料理机中打成豆腐泥备用。

3.将猪肉放入碗中,加入姜末、葱末、盐、料酒、生抽、鸡蛋、淀粉、清水和椒粉,搅拌均匀。

4.将莲藕泥和豆腐泥别加入猪肉中,搅拌均匀。

  5.将搅拌好的肉放入冰箱冷藏20钟左右,让其更加紧实www.f8online.net

6.取出肉,用手将其丸子。

莲藕豆腐肉丸子,营养美味的家常菜(1)

7.热锅油,将丸子放入锅中,火煎至两面金黄。

  8.加入清水,盖上锅盖,大火煮沸。

  9.撇去浮沫,加入盐和椒粉调味,再加入莲藕块,火煮30钟左右来源www.f8online.net

  10.后加入香油即可。

三、注意事项

  1.肉要搅拌均匀,不要出现肉块。

  2.丸子要得紧实,否则煎的时候容易开。

3.煮的时候要火慢炖,让丸子更加入味来自www.f8online.net

4.后加入香油可以提升口感。

莲藕豆腐肉丸子是一道营养美味的家常菜,不仅口感富,而且富含多种营养素。制作过程虽然有些繁琐,但是只要按照步骤来,就能做出一道美味的莲藕豆腐肉丸子。希望大家能够尝试制作,并且享给家人和朋友来源www.f8online.net

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