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家常菜的100种做法大全,让你轻松做出美味又营养的餐点

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-09 01:48:08 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

家常菜是我们常生活中最常见的菜品,也是最受迎的菜品之仔~细~做~法~网。它不仅美味可口,而且做法单,成本低廉,适合家庭做饭。本文将为大家介绍100种家常菜的做法,让大家在家也能轻松做出美味佳肴仔_细_做_法_网

家常菜的100种做法大全,让你轻松做出美味又营养的餐点(1)

、炒菜类

  1.青椒炒肉

  材料:瘦肉、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、油

  做法:1.瘦肉切,加少许盐、料酒、淀粉腌制10分钟;2.青椒去籽切,葱姜蒜切末;3.锅中倒油,烧热后加入葱姜蒜煸炒,放入肉翻炒变色;4.加入青椒继续翻炒,加盐、糖、生抽调味即可。

  2.豆炒肉

  材料:猪肉、豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、油

  做法:1.猪肉切,加少许盐、料酒、淀粉腌制10分钟;2.豆去皮切,葱姜蒜切末;3.锅中倒油,烧热后加入葱姜蒜煸炒,放入肉翻炒变色;4.加入豆继续翻炒,加盐、糖、生抽调味即可仔+细+做+法+网

3.鸡肉炒蘑菇

  材料:鸡肉、蘑菇、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、油

  做法:1.鸡肉切块,加少许盐、料酒、淀粉腌制10分钟;2.蘑菇切,葱姜蒜切末;3.锅中倒油,烧热后加入葱姜蒜煸炒,放入鸡肉翻炒变色;4.加入蘑菇继续翻炒,加盐、糖、生抽调味即可。

  4.豆腐炒肉末

  材料:猪肉末、豆腐、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、油

  做法:1.猪肉末加少许盐、料酒、淀粉腌制10分钟;2.豆腐切块,葱姜蒜切末;3.锅中倒油,烧热后加入葱姜蒜煸炒,放入肉末翻炒变色;4.加入豆腐继续翻炒,加盐、糖、生抽调味即可仔.细.做.法.网

  5.西红柿炒鸡蛋

  材料:鸡蛋、西红柿、葱、姜、盐、生抽、糖、油

  做法:1.鸡蛋打散,西红柿切块,葱姜切末;2.锅中倒油,烧热后加入葱姜煸炒,放入鸡蛋翻炒成蛋花;3.加入西红柿继续翻炒,加盐、糖、生抽调味即可。

6.尖椒炒肉

材料:瘦肉、尖椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、油

  做法:1.瘦肉切,加少许盐、料酒、淀粉腌制10分钟;2.尖椒去籽切,葱姜蒜切末;3.锅中倒油,烧热后加入葱姜蒜煸炒,放入肉翻炒变色;4.加入尖椒继续翻炒,加盐、糖、生抽调味即可欢迎www.f8online.net

  7.韭菜炒鸡蛋

材料:鸡蛋、韭菜、葱、姜、盐、生抽、油

  做法:1.鸡蛋打散,韭菜切段,葱姜切末;2.锅中倒油,烧热后加入葱姜煸炒,放入鸡蛋翻炒成蛋花;3.加入韭菜继续翻炒,加盐、生抽调味即可。

  8.蒜蓉西兰花

  材料:西兰花、蒜、盐、油

  做法:1.西兰花洗净切小朵,蒜切末;2.锅中倒油,烧热后加入蒜末煸炒,放入西兰花翻炒;3.加盐调味,翻炒熟即可仔细做法网

9.蚝油生菜

  材料:生菜、蚝油、盐、油

做法:1.生菜洗净切段;2.锅中倒油,烧热后加入生菜翻炒;3.加入蚝油调味,加盐调味即可。

  10.酱爆茄子

  材料:茄子、豆酱、葱、姜、蒜、盐、糖、油

  做法:1.茄子切块,葱姜蒜切末;2.锅中倒油,烧热后加入葱姜蒜煸炒,放入茄子翻炒;3.加入豆酱翻炒,加盐、糖调味即可来源www.f8online.net

二、烧菜类

  11.红烧肉

材料:五花肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、糖

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