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绞瓜丸子的做法

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-09 00:25:56 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

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绞瓜丸子的做法(1)

  绞瓜丸子是一道传的家常菜,以瓜为主料,口感清爽,营养丰富。今天,我来享一下绞瓜丸子的做法,让大家也能在家尝试制作这道美味佳肴仔_细_做_法_网

材料:

1. 瓠子(也叫南瓜)500克

  2. 猪肉馅250克

  3. 青葱适量

  4. 姜适量

5. 盐适量

  6. 鸡精适量

  7. 料酒适量

  8. 生抽适量

9. 淀粉适量

  10. 食用油适量

步骤:

  1. 将瓠子去皮切块,放入锅中煮熟,捞晾凉后用子压成糊状备用。

2. 将猪肉馅放入中,加入生抽、盐、鸡精、料酒、青葱和姜拌匀,再加入适量的淀粉搅拌均匀。

  3. 将瓜糊和肉馅混合在一起,搅拌均匀ZME

  4. 取适量的肉糊,用手搓成丸子状。

  5. 热锅凉油,将丸子放入锅中煎至两金黄。

绞瓜丸子的做法(1)

  6. 加入适量的水,盖上盖子,煮10钟左右,直到丸子熟透仔细做法网

  7. 最后,加入适量的盐和鸡精调味即可。

小贴士:

  1. 制作肉糊时,可以加入一和姜,这样可以去腥增香。

2. 煮丸子时要注意火候,避免煮烂www.f8online.net仔细做法网

  3. 如果喜欢口感较为细的丸子,可以将瓜糊过筛后再和肉馅混合。

4. 煎丸子时,可以先将锅烧热,再加入适量的油,这样可以使丸子更加美味。

绞瓜丸子是一道口感清爽、营养丰富的家常菜,制作简单,适合家庭日常食用来自www.f8online.net。大家可以根据自己的口味和喜好适量调整料和调料,制作自己喜欢的绞瓜丸子。

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