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传统元宵的做法和配方

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-10 02:11:11 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

  元宵是中国传统的节日之一,在每年的农历正月十五日庆祝仔_细_做_法_网。作为元宵节的主食,元宵是一种圆形的糯米球,通常内部填充着各种甜馅料或咸馅料。以下是传统元宵的做法配方

传统元宵的做法和配方(1)

材料:

  

  糯米粉 300 克

  开水 200 毫

  红豆沙 200 克

花生酱 200 克

糖 100 克

  芝麻 50 克

  

骤:

  

将糯米粉倒入大碗中,慢慢加入开水,边加边搅拌原文www.f8online.net。搅拌面团光滑弹性,不粘手。

  将面团揉长条状,然后切小块。将小块揉圆球状来自www.f8online.net

  将红豆沙、花生酱、糖等馅料分别包入小球中,然后揉圆球状。

  将芝麻放入平底锅中,烤金黄色。将烤的芝麻放入碗中来自www.f8online.net

  将糯米球放入开水中煮,待糯米球浮起来后再煮 1-2 分钟。

  将煮的糯米球出,沾上烤的芝麻即可食

  

小贴士:

  

糯米球的大小可以根据己的喜来决定仔细做法网www.f8online.net

糯米球的馅料可以根据己的口味来选择,例如红豆沙、芝麻糊、花生酱等。

煮糯米球的开水不要太多,否则糯米球会煮烂。

  烤芝麻的时间不要长,否则会烤焦来源www.f8online.net

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