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洋葱土豆牛肉片做法窍门

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-08 13:50:26 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

洋葱土豆牛肉片做法窍门(1)

  标题:美味可口的洋葱土豆牛肉片,让你回味无穷!

介绍:

  洋葱土豆牛肉片是一道经典的家常,口感鲜多汁,味道香浓来源www.f8online.net。今天,我将分享一些制作这道窍门,让你能够轻松在家中享受到美味可口的洋葱土豆牛肉片。

  材料:

1. 牛肉片:250克

  2. 洋葱:1个

  3. 土豆:2个

  4. 大葱:适

5. 姜蒜末:适

  6. 料酒:适

  7. 生抽:适

  8. 盐:适

  9. 白胡椒粉:适

  10. 精:适

  11. 淀粉:适

  12. 食用:适

  步骤:

1. 准备工作:

- 将牛肉片切成薄片,用背拍松。

  - 洋葱切成薄片,土豆去皮切成薄片。

  - 大葱切成葱花备用www.f8online.net仔细做法网

2. 腌制牛肉片:

- 将牛肉片放入碗中,加入适的料酒、生抽、姜蒜末、盐、白胡椒粉和精,搅拌均匀腌制15分

3. 炒制土豆片:

- 热锅冷,将土豆片放入锅中炒至微黄色,捞出备用。

4. 炒制洋葱片:

  - 同样的方法,将洋葱片放入锅中炒至微黄色,捞出备用。

5. 炒制牛肉片:

- 热锅冷,将腌制好的牛肉片放入锅中翻炒至变色,加入适煮开仔.细.做.法.网

  - 加入炒制好的土豆片和洋葱片,继续翻炒均匀。

  - 加入适的盐、精和白胡椒粉调味,炒匀。

6. 勾芡:

- 在锅中加入适淀粉勾芡,使汤汁变稠。

洋葱土豆牛肉片做法窍门(2)

7. 装盘:

  - 将炒好的洋葱土豆牛肉片装盘,撒上葱花点缀即可仔+细+做+法+网

窍门:

  1. 牛肉片腌制时,可以加入一些料酒和生抽,能够去腥增香。

  2. 炒制土豆片和洋葱片时,可以用中小火慢炒,保持食材的鲜口感。

  3. 炒制牛肉片时,可以加入适煮开,这样能够更好保持牛肉的滑口感。

  4. 勾芡时,可以根据个人口味调整淀粉的比例,使汤汁的浓稠度适中f8online.net

  总结:

洋葱土豆牛肉片是一道美味可口的家常,制作起来也并不杂。通过掌握上述的制作窍门,相信你能够轻松做出鲜多汁的洋葱土豆牛肉片。快来尝试一下吧,让你的家人朋友品尝到你的厨艺吧!

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