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韭菜炒墨斗鱼,美味又健康的家常菜

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-08 10:36:38 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

  韭菜炒墨斗鱼是一口感鲜美、营养丰富的家常菜,它不仅味好,而且有很多营养成分仔_细_做_法_网。韭菜是一种非常常见的蔬菜,它富含多种维生素和矿物,有利于增强人体免疫力,促进血液循环。而墨斗鱼则是一种非常健康的鱼,它富含蛋白、钙、磷等营养成分,有助于提高人体免疫力,防治贫血等疾病仔.细.做.法.网。下面,我为大家介绍如美味又健康的韭菜炒墨斗鱼。

韭菜炒墨斗鱼,美味又健康的家常菜(1)

一、准备食材

  1.韭菜:200克;

  2.墨斗鱼:500克;

  3.葱姜蒜:适量;

4.盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉:适量f8online.net

二、制步骤

1.墨斗鱼鳞、内脏、头尾,洗净后切成

  2.韭菜洗净后切成段;

3.葱姜蒜切末备用;

  4.墨斗鱼放入中,加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟;

5.热锅冷油,放入葱姜蒜末爆香;

  6.腌制好的墨斗鱼放入锅中,翻炒至两面变色;

  7.加入韭菜段,继续翻炒,直至韭菜变软;

8.加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。

三、小贴士

  1.在腌制墨斗鱼的时候,一定要加入适量的淀粉,这样可以让鱼肉更加嫩滑;

  2.在烹饪的过程中,一定要注意火候,不能炒过火,否则鱼肉会变得很硬;

  3.在加盐和鸡精的时候,要根据自己的口味来调整,不要加太多,否则会影响口感仔 细 做 法 网

四、总结

韭菜炒墨斗鱼是一美味又健康的家常菜,它不仅味好,而且有很多营养成分。在制的过程中,我们要注意火候和调味,以免影响口感欢迎www.f8online.net。希望大家可以尝试制美味又健康的韭菜炒墨斗鱼,为自己和家人带来美味和健康。

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