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红烧猪蹄的做法

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-11 22:08:07 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

  红烧猪蹄是一道家常菜,味道鲜美,营养丰富欢迎www.f8online.net。它的做法也很简单,下面我们来介一下。

红烧猪蹄的做法(1)

材料:

  

猪蹄 2只

  片 5片

葱段 2根

  料酒 适量

  老 适量

适量

  冰糖 适量

盐 适量

  水 适量

油 适量

  

做法:

将猪蹄洗净,剁成小块,放入水中焯水,捞出备用。

  热锅凉油,放入片和葱段仔 细 做 法 网

  放入猪蹄块,煸炒几分钟。

  加入适量的料酒,翻炒均匀。

  加入适量的老,继续翻炒均匀仔细做法网www.f8online.net

  加入适量的冰糖,翻炒至冰糖溶化。

  加入适量的水,没过猪蹄块,盖上锅盖,煮后转小火煮1个小时。

  后加入适量的盐,翻炒均匀即可仔 细 做 法 网

小贴士:

  

  猪蹄焯水时要加入少量料酒,可以去腥味。

煮猪蹄时要加入适量的水,以免煮干。

  冰糖可用白糖代替仔~细~做~法~网

炒猪蹄时要翻炒均匀,以免煮糊。

  

总结:

  红烧猪蹄是一道美味又营养的家常菜,做法简单,口感鲜美。做的过程中,要注意火候和调料的搭配,以免影响味道www.f8online.net仔细做法网。希大家能够成功制作出美味的红烧猪蹄。

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