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白肉豆腐汤家常做法窍门

来源:www.f8online.net 时间:2024-06-12 01:42:11 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

白肉豆腐汤是一道简单而美味的家常菜,它不仅味道鲜美,而且营仔_细_做_法_网。下面,我将享一些制作白肉豆腐汤的家常做法窍门,希望能够帮助大家在家中轻松做出美味的白肉豆腐汤。

白肉豆腐汤家常做法窍门(1)

材料准备:

- 猪肉:300克

- 嫩豆腐:1块

  - 鸡蛋:1个

  - 菜:适量

  - 高汤或清水:适量

  - 料酒:适量

  - 盐:适量

- 胡椒:适量

  - 葱姜蒜:适量

  - 香菜:适量(可选)

步骤说明:

  1. 准备猪肉和豆腐

- 将猪肉切成薄片,后用刀背拍松。

  - 嫩豆腐切成块备用www.f8online.net仔细做法网

  2. 调制腌料

- 在一个碗中加入适量的料酒、盐和胡椒,将腌料均地涂抹在猪肉片上,腌制15钟左右。

3. 炒制猪肉片

- 热锅加入适量的油,待油热后加入葱姜蒜翻炒出香味。

  - 将腌制好的猪肉片加入锅中,翻炒至变色仔.细.做.法.网

  4. 煮汤

  - 在锅中加入高汤或清水,煮沸后加入豆腐块,煮5钟左右。

  - 打入鸡蛋,用子轻轻搅拌,使鸡蛋均布在汤中。

  - 加入适量的盐和胡椒,根据个人口味调整味道来自www.f8online.net

  5. 加入

- 在汤中加入切好的菜,煮至菜变软。

  6. 装盘

- 将煮好的白肉豆腐汤装入碗中,撒上香菜(可选)。

贴士:

  - 如果想让汤更加鲜美,可以使用猪骨熬制高汤来源www.f8online.net

  - 在炒制猪肉片时,可以加入一些姜片提味道。

  - 如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒或辣椒油。

总结:

白肉豆腐汤是一道简单而美味的家常菜,制作过程简单,食材易得来源www.f8online.net。通过掌握上述的制作窍门,相信大家可以在家中轻松做出一碗美味的白肉豆腐汤。这道汤不仅口感鲜美,还含蛋白质、维生素和矿物质,是一道营家常菜。快来尝试制作一下吧!

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