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牛奶鸡蛋酸奶饼干做法窍门

来源:www.f8online.net 时间:2024-05-25 03:41:19 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

本文目录一

牛奶鸡蛋酸奶饼干做法窍门(1)

简介

  牛奶鸡蛋酸奶饼干是一种美味健康的小食品,适合作为早餐或下午茶的点心仔细做法网www.f8online.net。它的制作过程简单易懂,只需几种常见的食材,配上一些窍门,就能做出香脆口的饼干。下面就为大家介绍一下牛奶鸡蛋酸奶饼干的制作方法和一些窍门。

所需食材

- 面粉:200克

  - 牛奶:100毫升

  - 鸡蛋:1个

- 酸奶:50克

  - 白糖:50克

- 黄油:50克

- 泡打粉:1茶匙

- 香草精:适量

步骤一:准备工作

1. 将黄油放入室温下软化,备用。

  2. 预热烤箱至180摄氏度。

步骤二:混合干粉材料

  1. 将面粉和泡打粉一起过,倒入一个大仔~细~做~法~网

  2. 加入白糖,搅拌均匀。

步骤三:混合湿粉材料

1. 将鸡蛋打入另一个中,打散。

2. 加入牛奶和酸奶,搅拌均匀。

3. 倒入软化的黄油,搅拌均匀。

  4. 加入适量的香草精,搅拌均匀来源www.f8online.net

牛奶鸡蛋酸奶饼干做法窍门(2)

步骤四:混合干湿粉材料

  1. 将湿粉材料倒入干粉材料中。

2. 用刮刀或手指轻轻拌匀,不要过度搅拌,以免面团过筋。

步骤五:制作饼干形状

  1. 将面团放在烤盘上,用手轻轻压平。

2. 使用饼干模具将面团切成所需形状。

  3. 将饼干排列在烤盘上,保持适的间距仔.细.做.法.网

步骤六:烘烤

  1. 将烤盘放入预热好的烤箱中。

  2. 烘烤约15-20分钟,或直到饼干呈金黄色。

步骤七:冷却与保存

1. 烤好的饼干取出,放在烤网上自然冷却。

  2. 完全冷却后,以装入密袋或罐子中保存。

小窍门

  1. 黄油软化后,以用叉子将其搅拌成细的状态,这样面团更容易搅拌均匀ckBy

  2. 面团不要过度搅拌,以免产生过多的筋,影响饼干的口感。

  3. 饼干在烘烤时会膨胀,所以在排放时要保持适的间距。

  4. 烘烤时间根据烤箱的特性能会有所不同,建议根据实际情况调整时间。

结语

  牛奶鸡蛋酸奶饼干是一款美味健康的小食品,制作过程简单,只需几种常见的食材和一些窍门,就能做出香脆口的饼干。希望大家能够尝制作,并受这道美味的小点心www.f8online.net

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