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松花汤圆的做法大全

来源:www.f8online.net 时间:2024-04-24 02:28:08 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

松花汤圆的做法大全(1)

松花汤圆的介绍

  松花汤圆是一道传统的汉族小吃,以其口软糯、香可口而备受欢迎www.f8online.net。它的特点是汤圆表面有一薄薄的花纹,形状饱满,口细腻,营养丰富,是冬季温暖身体的食。

松花汤圆的材料

- 糯米粉:500克

  - 热水:250毫升

- 冷水:250毫升

  - 冰糖:100克

  - 花生:50克

- 芝麻:50克

松花汤圆的做法大全(1)

  - 红枣:50克

  - 枸杞:50克

松花汤圆的步骤

  1. 准备材料:将花生、芝麻、红枣、枸杞洗净备用。

2. 将糯米粉放入大碗中,加入热水,用拌均匀,再加入冷水,揉成光滑的面团来源www.f8online.net

  3. 将面团揉成细长的条状,切成小段,搓成圆形的汤圆。

  4. 将汤圆放入开水中,煮至浮起,再煮2-3分钟即可。

  5. 取出汤圆,放入碗中,加入适量的冰糖和清水,拌均匀tUd

6. 取一个平底锅,将花生、芝麻、红枣、枸杞放入锅中,用小火翻炒2-3分钟。

7. 将炒好的花生、芝麻、红枣、枸杞放入汤圆碗中,即可食用。

松花汤圆的小贴士

  1. 揉面时,热水和冷水的比例要适当,过的热水会导面团过软,过的冷水会导面团过硬www.f8online.net仔细做法网

  2. 煮汤圆时,水要开足,放入汤圆后要不断拌,防止粘连。

  3. 汤圆煮熟后,要时取出,放入冰糖水中,防止粘连。

  4. 炒花生、芝麻、红枣、枸杞时,火候要掌握好,过高的火会导食材糊掉,影响口来源www.f8online.net

5. 可以根据自己的口味,适量添加其他食材,如桂圆、莲子等。

结语

  松花汤圆是一道味可口的传统小吃,制作简单,口细腻,营养丰富。在冬季寒冷的日子里,吃上一碗松花汤圆,温暖身体,也是一种享受www.f8online.net仔细做法网

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