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青椒溜肥肠的做法

来源:www.f8online.net 时间:2024-04-24 22:04:57 作者:仔细做法网 浏览: [手机版]

青椒溜肥肠的做法(1)

介绍

  青椒溜肥肠是一道非常受欢迎的川菜,它的口感香鲜美,是许多的最爱原文www.f8online.net。肥肠是这道菜的主要材料,其口感韧劲十足,与青椒的清脆爽口相得益彰。今天我们来学习一下如何制作这道美味的川菜。

材料

  

  猪肥肠 500g

  青椒 2个

  葱姜蒜适量

  料酒 适量

  盐 适量

  生 适量

适量

  白糖 适量

椒粉 适量

花椒粉 适量

  油 适量

  

做法

1.将猪肥肠清洗干净,切成小段,开水烫一下,去血水仔细做法网www.f8online.net

  2.将清洗干净的猪肥肠放入锅中,加入适量的水和料酒,煮至熟透。捞出后切成薄片备

  3.将青椒切成小IlB

  4.锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜香。

  5.放入青椒翻炒,加入适量的盐和白糖,炒匀。

  6.放入煮好的猪肥肠薄片,翻炒均匀仔细做法网

  7.加入适量的生、老椒粉、花椒粉,炒匀。

8.最后加入适量的水,煮至水分干即可。

小贴士

  1.猪肥肠清洗干净后,可以开水烫一下,去血水和仔细做法网www.f8online.net

2.青椒炒的时间不要太长,以保持其清脆的口感。

  3.加入的调料可以根据自己的口味进行调整。

总结

  青椒溜肥肠是一道非常美味的川菜,其口感香鲜美,是许多的最爱f8online.net。在制作程中,需要注意猪肥肠的清洗和煮熟,青椒的炒制时间,以及调料的搭配。希望大家能够尝试制作这道美味的川菜,享受美食带来的快乐。

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